UHT alkalmazások
UHT alkalmazások Az UHT-kezelés (Ultramagas hőmérsékleten történő hőkezelés) egy modern és innovatív technológiai eljárás, amely abból áll, hogy a folyékony élelmiszert magas hőmérsékletre melegítik, majd rövid pihentetési idő után gyorsan lehűtik szobahőmérsékletre. A terméket sterilizálva, aszeptikus körülmények között töltik le. Az így kezelt termékek a friss termékekhez hasonlóan megőrzik frissességüket, ízüket és tápértéküket, azzal a nagy előnnyel, hogy szobahőmérsékleten több hónapig vagy akár egy