Szeparátor

Modern és hatékony megoldás a borok és szőlőlevek

gyors szilárdanyag-szeparálására

Kínáljuk a legújabb generációs szeparátorok,amelyeknek köszönhetően a mustok és borok derítése kivételes eredménnyel, atermék oxidációinak elkerülésével és automatikus működéssel érhető el. A borok (friss, vörös, fehér, de habzóborok is) kezelése a nagy sebességű szeparátorokkal tökeletes eredményeket ad azóránkénti áramlás és a ragyogás tekintetében, mert a tálban keletkező nagycentrifugális erő teljesen elválasztja a kimerült élesztőket és a többimaradvány, szenyeződéseket. 

A termék oxidációjának hiánya és a nagyon szennyezett termékek derítéséneklehetősége (a centrifuga nagyon gyors időkben öntisztul) a szeparátor kétségtelenül a legjobb megoldássá teszi aborok erjedés végén történő derítésére, még a nagyon szennyezett termékektisztítására is gyors folyamat és a szükséges munkaerő csökkentése. 

A még jobb eredmény érdekében a következő tartozékokat csatlakoztathatja a szeparátorokhoz:

Szőlőmust és bor derítés

Modern koncepciója lehetővé teszi, hogy a termékben visszamaradt szilárdelemek (többek között bentonit, szén, maradékok, élesztők stb.)szétválasztásával a legjobb eredményt érjük el a derítés terén, recirkulációnélkül.
Ezzel a technológiával a szilárd anyagokat a forgó tányérperemén elhelyezett „iszapkamrában” gyűjtik össze: innen egy hidraulikusberendezés segítségével, előre beállított időközönként, időszakosan kiürítik aszilárd anyagokat. A kisülési időket és az intervallumokat a kezelő programozhatjaa termék jellemzőitől függően.

Egyeb borászati berendezések

Minőségi bortermelőknek szánt speciális alkalmazások.

Alkoholmentesítés - Dealcoholization

Alkoholmentesítő

Hatékony alkoholmentesítő technológia garantálja a bor érzékszervi jellemzőinek tiszteletben tartását.
A REDA elpárologtató berendezés szőlőmustok sűrítésére, a „vákuum alatti párologtatás” elve alapján -REDA evaporation plant for the concentration of grape musts, based on the principle of "evaporation under vacuum"

Sűrítőberendezés

Párologtatók szőlőmustok, méz, szörpök és egyéb speciális termékek sűrítésére.

Szeparátor

Szeparátorok kiválóan alkalmas borokhoz és mustokhoz, még termovinifikáció után is.
Berendezés termovinifikációhoz - egy speciális üzem polifenolok kinyerésére zúzott szőlőből - Special equipment for thermovinification for extracting polyphenols from crushed grapes

Termovinifikáció

A kezelés célja polifenolok kinyerése bogyózott vörös szőlőből egy biztonságos és rövid eljárással.
Szeparátor

Szeretne többet megtudni erről a berendezésről és a szolgáltatásunkról?

Vegye fel velünk a kapcsolatot és kérjen további információt.