A gyümölcsök szezonális változásai, a különböző receptek, az egzotikus vagy különleges alapanyagok felhasználása, a nyerő elemek a piaci trendekhez alkalmazkodás érdekében.
Alapvető fontosságú, hogy felváltva tudjunk maximális sebességgel vagy csökkentett mennyiségben előállítani, és hogy lekvárok, szószok, bébiételek, nektárok, kompótok vagy egyéb gyümölcs alapú termékek receptjeit variálhassuk, akár kisebb-nagyobb gyümölcs-darabokkal is.
Az FBR ELPO lekvárokhoz, szószokhoz, nektárokhoz és bébiételekhez készült vonalai biztosítják a termékek érzékszervi jellemzőinek megőrzését, hogy kiváló minőségű végterméket kapjunk.
Csakúgy, mint a legkifinomultabb készítményeknél, a receptek elkészíthetők vákuumban vagy légköri nyomáson. Az alapanyagok frissességét és érzékszervi tulajdonságait vákuumtechnikával őrzik meg.
Az FBR ELPO feldolgozósorai közé tartozik az adagolás, a keverés és a melegítés, a főzés, valamint egyes esetekben a koncentrálás és a pasztőrözés.
A nektárgyártó sorokon a püréket és gyümölcskoncentrátumokat, cukorszörpőket és savanyítószereket kevernek össze, homogenizálnak és pasztőröznek más összetevőkkel együtt, hogy a nektárokat előállítsanak az egyes receptek szerint.
Az FBR ELPO által tervezett és gyártott gyártási sorozat termékhígító- és keverősorok, bébiételek, nektárok és speciális recepek alapú termékek sorait tartalmazza. A gyártási tartomány 500 és 20 000 kg/óra között változhat.
Az üzem kialakítása a megrendelői igények és javaslatok alapján történik a kívánt műszaki és üzemeltetési eredmények elérése érdekében.
A rendszerek megvalósítása mindig figyelembe veszi a logisztikai helyzeteket, mennyiségeket, évszakváltozókat, energiakapacitást.
Amennyiben úgy dönt, hogy igénybe venné a szolgáltatásainkat, lépjen kapcsolatba velünk.
Kérjen személyes találkozót, ahol megismerhetjük egymást, és bemutathatjuk a gépkínálatunk előnyeit.
